子供の日に☆薄焼き卵で兜帽子の作り方

小さなボウルに卵に砂糖と塩を加えてよく溶きほぐしておく。 別のボウルに片栗粉と水を混ぜ合わせておく。

卵液に片栗水を加えてよく混ぜます。

茶こしで濾します。キレイな薄焼き卵を作るためです。

フライパンに薄く油を塗り弱火にかけます。(直径21㎝のフライパン使用) フライパンが熱くならないうちに卵液を注ぎ均一に広げます。 *卵液は後で接着用に使うので小さじ1程度残しておきましょう。

蓋をして弱火で焦がさないようにゆっくり焼きます。

表面もしっかり固まったら火を消してそのまま5分冷まします。(調理時間外)

薄焼き卵をキレイにはがしまな板の上に広げ、半分に折ります。

更に半分に折り写真の用にカットします。

広げると正方形が出来ます。

兜を折ります。 重なる部分に接着用の卵液を指で軽く塗りながら折ります。

接着用に塗った卵液をレンジにかけて固めます。 たまご兜を耐熱皿に乗せラップで抑えて20秒レンジ加熱します。(500w使用)

出来上がり。

小さなおにぎりにかぶせて完成です。 海苔で目と口を作っても良いでしょう。 酢飯やケチャップライスにかぶせても良いでしょう。