子供の日に☆薄焼き卵で兜帽子の作り方

材料（1個分）

• 卵
  1個
• 砂糖
  小さじ１
• 塩
  少々
• 片栗粉
  小さじ1/2
• 水
  小さじ２

作り方

• 下準備
  小さなボウルに卵に砂糖と塩を加えてよく溶きほぐしておく。 別のボウルに片栗粉と水を混ぜ合わせておく。

• 1

  卵液に片栗水を加えてよく混ぜます。

  
• 2

  茶こしで濾します。キレイな薄焼き卵を作るためです。

  
• 3

  フライパンに薄く油を塗り弱火にかけます。(直径21㎝のフライパン使用) フライパンが熱くならないうちに卵液を注ぎ均一に広げます。 *卵液は後で接着用に使うので小さじ1程度残しておきましょう。

  
• 4

  蓋をして弱火で焦がさないようにゆっくり焼きます。

  
• 5

  表面もしっかり固まったら火を消してそのまま5分冷まします。(調理時間外)

  
• 6

  薄焼き卵をキレイにはがしまな板の上に広げ、半分に折ります。

  
• 7

  更に半分に折り写真の用にカットします。

  
• 8

  広げると正方形が出来ます。

  
• 9

  兜を折ります。 重なる部分に接着用の卵液を指で軽く塗りながら折ります。

  
• 10

  接着用に塗った卵液をレンジにかけて固めます。 たまご兜を耐熱皿に乗せラップで抑えて20秒レンジ加熱します。(500w使用)

  
• 11

  出来上がり。

  
• 12

  小さなおにぎりにかぶせて完成です。 海苔で目と口を作っても良いでしょう。 酢飯やケチャップライスにかぶせても良いでしょう。

  

ポイント

少量の片栗粉が入っているのでやぶれません。

作ってみた！

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