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鮭を使った便利なストック。焼きほぐしにしてもO.K.!
焼いたみりん漬けをほぐしておけば、おにぎりの具やチャーハンなどの炒め物にも使えます。
鮭切り身に塩をふり、10分程置く。出てきた水分をキッチンペーパーでよく拭く。
保存用ビニール袋に鮭・みりん・醤油を加え、空気を抜いて密閉する。冷蔵庫で1日おく。
魚焼きグリルで焼く。
110222
2021/10/21 18:09
2024/04/29
Nadia編集部
2024/04/24
2024/04/21
2024/04/08
RINATY(りなてぃ)
10分
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coto
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2024/04/26
栁川かおり
料理家・医師
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。
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