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うすさつのお好み巻き

5
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2017.03.23

分類副菜

調理時間: 5分

ID146750

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

うすくて大きなさつまあげをくるくると巻いて、お好み焼き風味に仕上げました。

おかず 練り物 簡単 さつま揚げ お弁当

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材料2人分
うすさつ 1枚
紅ショウガ 5g
マヨネーズ 適量
お好みソース 適量
青のり 適量
作り方
Point!
紅ショウガでよりお好み焼き風味が増します。ソースを塗ると巻きにくくなるので、仕上げにうえからかけるといいですよ。
  1. うすくて大きなさつまあげは熱湯をかけて油抜きし、キッチンペーパーで水気をしっかりとふく。
  2. うすくて大きなさつまあげをたてに置き、半分にマヨネーズを塗り、紅ショウガと青のりを散らす。
  3. 手前から巻き、つまようじで止めて切り分ける。切り口を上にしてお好みソースをかけ、青のりをふる。
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