副菜
うすさつのお好み巻き
投稿日2017/03/23
更新日2017/03/23
調理時間5分
うすくて大きなさつまあげをくるくると巻いて、お好み焼き風味に仕上げました。
材料2人分
- うすさつ1枚
- 紅ショウガ5ｇ
- マヨネーズ適量
- お好みソース適量
- 青のり適量
作り方
ポイント
紅ショウガでよりお好み焼き風味が増します。ソースを塗ると巻きにくくなるので、仕上げにうえからかけるといいですよ。
- 準
うすくて大きなさつまあげは熱湯をかけて油抜きし、キッチンペーパーで水気をしっかりとふく。
- 1
うすくて大きなさつまあげをたてに置き、半分にマヨネーズを塗り、紅ショウガと青のりを散らす。
- 2
手前から巻き、つまようじで止めて切り分ける。切り口を上にしてお好みソースをかけ、青のりをふる。
レシピID
146750
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