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白ごまと豆乳のコクがいっぱいのラテ。なめらかなねりごまなので、簡単キレイに仕上がります。
豆乳に甘さを入れておくと比重で下にいき、2層になります。甘さが多いほど2層になりやすいですよ。
コーヒーは濃いめに入れて冷やしておきます。
ボウルになめらか自慢ねりごまとはちみつを加えて混ぜる。豆乳を少しずつ加えて混ぜる。
グラスに氷を入れ、1を入れる。上からゆっくりとコーヒーを注ぐ。
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2024/11/19
2024/10/26
2024/10/14
栁川かおり
料理家・医師
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。