デザート
ごまあんお汁粉。
投稿日2019/01/15
更新日2019/01/15
調理時間5分
お汁粉にねりごまのコクを加えて。栄養価もアップします。
材料4人分
- 直火焙煎 香ばしねりごま (黒)30g
- あんこ200g
- 水200g
- 塩ひとつまみ
- 切餅4個
- 香(かおり) すりごま(黒)適量
作り方
ポイント
なめらかなねりごまは溶けやすいです。 あんこはこしあん、粒あんのどちらでも。最後の塩で味を締めます。 白あんとねりごま白で作ってもいいですよ。
- 1
鍋に直火焙煎 香ばしねりごま (黒)、あんこを入れ、水を加えて混ぜる。中火にかけて混ぜながら温め、塩で味を整える。
- 2
切餅はトースターやグリルで焼く。
- 3
器に1を盛り、2の切餅を入れる。あればお好みで香(かおり) すりごま(黒)をふる。
レシピID
369707
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