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2019.01.15

分類デザート

調理時間: 5分

ID369707

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

お汁粉にねりごまのコクを加えて。栄養価もアップします。

もち トースター ごま 切り餅 白あん あんこ グリル あん 栄養
かどや製油株式会社

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材料4人分
直火焙煎 香ばしねりごま (黒) 30g
あんこ 200g
200g
ひとつまみ
切餅 4個
香(かおり) すりごま(黒) 適量
作り方
Point!
なめらかなねりごまは溶けやすいです。 あんこはこしあん、粒あんのどちらでも。最後の塩で味を締めます。 白あんとねりごま白で作ってもいいですよ。
  1. 鍋に直火焙煎 香ばしねりごま (黒)、あんこを入れ、水を加えて混ぜる。中火にかけて混ぜながら温め、塩で味を整える。
  2. 切餅はトースターやグリルで焼く。
  3. 器に1を盛り、2の切餅を入れる。あればお好みで香(かおり) すりごま(黒)をふる。
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