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主役級♪2段ケーキ寿司&はんぺんBoxレシピ

20

2014.02.28

分類主食

調理時間: 20分

ID104176

Mayu*

Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。

華やかっ!!ケーキに見間違えるほど、目を引くお寿司ケーキ♪2段にすると、見栄えも豪華で良いですね♪華やかに盛り付けて、パーティーを盛り上げましょ*

ケーキ寿司 おもてなし すし ひな祭り 記念日 子供 パーティー

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材料(―)
白米 (酢飯) 3合
ミニトマト 8個
絹さや 5〜6本
鶏卵 (薄焼き卵) 2個分
生ハム 6〜8枚
はんぺん (1.5cm角で) 6個
カニカマ (赤い部分を2mm) 18本
いくら 適量
桜でんぶ 適量
作り方
Point!
盛り付けだけで、いつもの散らし寿司がこんなに華やか!! 散らし寿司の素を使えば、もっと時間短縮出来るので!!パーティー準備で忙しいときにも、他のことで時間を使えてとっても助かります♪ 画像は、息子の誕生日の時のもの。本物のケーキみたいに、ローソクも立ててみました♪
  1. ケーキの焼き型(セルクル21cm)に1.5cm位の高さまで酢飯を入れ、桜でんぶをセルクル周囲だけ振り、更に酢飯を詰めしっかり押さえて形を作る。別のこれより小さい型(セルクル12cm)にも同様に詰める。
  2. 2段ケーキになるように慎重に重ね、プチトマトやイクラ、絹さや、生ハムを使って華やかに仕上げて下さい!
  3. ■はんぺんのプレゼントBOXの作り方■
    はんぺんを、1.5×1.5×1.5の大きさにカットします。カニカマは、赤色の部分を剥がし、2mmの細さでさいたら、はんぺんに十字に乗せます。はんぺんの下に、飛び出す部分は敷いて下さい。
  4. 更にもう一本のカニカマを2回結んで、ちょこんとプレゼントBOXに乗せたら出来上がり♪クリスマスやお誕生日に使える、可愛らしい一品です♪お弁当にもピッタリですよ♪
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