主食
サーモンとアボカドのバジルライスケーキ
投稿日2024/08/12
更新日2024/08/12
調理時間10分(作業時間のみ)
Italiante バジルソースはパスタ以外に、ご飯も美味しくなっちゃうソースです。混ぜるだけのバジルライスに、サーモンとアボカドをトッピング。華やかにケーキのように仕上げたら、おもてなしやパーティにもピッタリですよ。
材料2人分（12cmケーキ型使用）
- ご飯2膳分
- キユーピー Italiante バジルソース大さじ1と1/2
- サーモン1柵
- アボカド1/2個
- ラディッシュ1/2個
- レモン汁小さじ1
- 塩少々
- バジルの葉2～3枚
作り方
ポイント
型はケーキ型やパウンド型、牛乳パックなどお好みの形でご使用ください。
- 1
ご飯をボールに入れ、キユーピー Italiante バジルソースと混ぜ合わせる。
- 2
型にラップをしき、2を詰める。 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 3
サーモン、アボカドは1cm角に切る。 ラディッシュは薄切りし、半月切りする。 ボールに入れ、レモン汁、塩少々を振り混ぜる。
- 4
2の上に3を彩り良く散らし、バジルの葉をのせる。 型から外し、お皿に盛る。
レシピID
487918
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 宝塚Norikostyle レッスン主催 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。
