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    PR:キユーピー株式会社

    サーモンとアボカドのバジルライスケーキ

    • 投稿日2024/08/12

    • 更新日2024/08/12

    • 調理時間10(作業時間のみ)

    Italiante バジルソースはパスタ以外に、ご飯も美味しくなっちゃうソースです。混ぜるだけのバジルライスに、サーモンとアボカドをトッピング。華やかにケーキのように仕上げたら、おもてなしやパーティにもピッタリですよ。

    材料2人分12cmケーキ型使用

    • ご飯
      2膳分
    • キユーピー Italiante バジルソース
      大さじ1と1/2
    • サーモン
      1柵
    • アボカド
      1/2個
    • ラディッシュ
      1/2個
    • レモン汁
      小さじ1
    • 少々
    • バジルの葉
      2~3枚

    作り方

    ポイント

    型はケーキ型やパウンド型、牛乳パックなどお好みの形でご使用ください。

    • 1

      ご飯をボールに入れ、キユーピー Italiante バジルソースと混ぜ合わせる。

    • 2

      型にラップをしき、2を詰める。 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

      サーモンとアボカドのバジルライスケーキの工程2
    • 3

      サーモン、アボカドは1cm角に切る。 ラディッシュは薄切りし、半月切りする。 ボールに入れ、レモン汁、塩少々を振り混ぜる。

    • 4

      2の上に3を彩り良く散らし、バジルの葉をのせる。 型から外し、お皿に盛る。

    レシピID

    487918

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    築山紀子
    • Artist

    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル

    \ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。  ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。

    「料理家」という働き方 Artist History