Nadia Artistのレシピ数:31,576レシピ

ふわふわ美味♪自家製ひろうす

  • 2013.09.02

  • 104266
    ふわふわ美味♪自家製ひろうす
    ふわふわ美味♪自家製ひろうす

    コメント

    揚げたてふわふわ♪ついつい摘まみ食いしてしまう美味しさです☆お野菜と煮ても美味しいし、お出汁で餡を作り生姜を添えて頂くのも良いですよ♪

    材料(― )

    1丁(400g)
    Mサイズ1個
    大さじ2
    30g
    60g
    10本
    ●大さじ1と1/2
    ●大さじ3
    ●ひとつまみ

    作り方

    1

    木綿豆腐は、ガーゼに包み重石をして1時間置きます。
    野菜類は細かく微塵切りにします。

    2

    ボウルに木綿豆腐、水気を絞ったひじき、お野菜を入れて、豆腐がしっかり崩れるように良く混ぜます。卵と●印の材料を加えて良く混ぜます。8個に分割して丸めて、スプーンなどで形が崩れないようにソッと揚げ油に入れ、両面がきつね色になるまでしっかり揚げます。

    3

    中まで火を通せば出来上がり。

    4

    そのまま食べてもふわふわで、美味しいです。
    出汁に浸して、柚子胡椒を添えても!煮物にしてもおでんにしても、美味しいですよ☆

    ポイント

    市販のものとはまた違うおいしさ!ふわふわのひろうすを、お楽しみ下さい♪

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「ひろうす」に関するレシピ

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ