Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け【#作り置き#やみつき】

    ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け【#作り置き#やみつき】 2分前

    249人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. キャベツたっぷり回鍋肉(ホイコーロー)

    キャベツたっぷり回鍋肉(ホイコーロー) 2分前

    159人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』

    包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』 2分前

    246人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. めんマヨ・デビルサンド【お弁当・ピクニック・たまごサンド】

    きゃらきゃらさんがレシピを投稿しました!3分前

  5. なすのやみつきナムル【#作り置き#レンジ#大量消費】

    なすのやみつきナムル【#作り置き#レンジ#大量消費】 6分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

牛筋と糸こんのとろとろ煮込み

45

2013.09.02

分類

調理時間: 45分

ID104271

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

圧力鍋で下茹でして、簡単おうち居酒屋メニュー!!
とろとろの牛筋は、こども達も食べ易くて大人気☆甘辛く煮込んで、ビールと・・・!ご飯と・・・!!進みます〜!!

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分 )
牛筋肉 300g
糸こんにゃく 1パック
生姜 20g
醤油 ●大さじ2
砂糖 ●大さじ2
みりん ●大さじ1
150cc
料理酒 50cc
少々
作り方
Point!
丼にしても美味しいです!牛筋は、刻んでお好み焼きに乗せたりしても使えますよ☆ 圧力鍋によって、加圧時間が変わりますので調節しながら行って下さい。
  1. 圧力鍋にお湯を沸かして、牛筋をそのままの大きさで煮ます。アク抜きが出来たら、いったん上げてお湯を捨てます。牛筋はサッと洗っておきます。
  2. 圧力鍋に、牛筋と生姜、牛筋が被る程のお水を入れたら蓋をして加圧します。活力鍋使用でHで20分程です。
    圧が抜けるまで放置します。
  3. 蓋を開けたら、煮汁を捨てて牛筋を食べ易い大きさにカットします。
    お鍋に記載している分量の水・料理酒、糸こんにゃくを入れて煮ます。●印の調味料を加えて、蓋を開けたまま更に煮込みます。
  4. 味が染みこんだら、最後にお塩で調節して出来上がりです。
2 24
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  2. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  3. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  4. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  6. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  7. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  8. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  9. PR 【PR】新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集
    新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  10. PR 【PR】甘辛だれと程よい酸味が相性抜群!メカジキのレモン焼き
    甘辛だれと程よい酸味が相性抜群!メカジキのレモン焼き この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

「牛すじ 糸こんにゃく 」に関するレシピ

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents