ミニお野菜と風車草のピクルス
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間20分
可愛いサイズのお野菜が、ひとまとめにセットになりました!こちらのお野菜と、風車草でいつもよりもお手軽に自家製ピクルスを♪
材料（― ）
- ミニ野菜セット1袋
- 風車草(グラパラリーフ3/1パック
- ☆ピクルス液☆参照
作り方
ポイント
サラダ感覚で、パリパリと食べられるあっさりしたピクルスです! ピクルス液は、こちらを参考にして下さいね^^ ⇒http://oixi.jp/mama-kitchen/archive/33
- 1
風車草は、洗ってそのまま使います。 ミニお野菜セットのお野菜は、小さいカブやラディッシュはそのままで、人参やミニ大根だけ、一口サイズにカットします。 ラディッシュはそのまま、他のお野菜は熱湯にさっとくぐらせて短時間茹でます。
- 2
消毒した保存瓶に、1のお野菜を詰めます。 冷ましたピクルス液をお野菜が被る位加えて、スパイスや香草を加えます。 蓋をして冷蔵庫で保存します。次の日くらいから食べられますよ〜！
レシピID
104293
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- Artist
Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。