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    ミニお野菜と風車草のピクルス

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    • 20

    可愛いサイズのお野菜が、ひとまとめにセットになりました!こちらのお野菜と、風車草でいつもよりもお手軽に自家製ピクルスを♪

    材料(― )

    • ミニ野菜セット
      1袋
    • 風車草(グラパラリーフ
      3/1パック
    • ☆ピクルス液
      ☆参照

    作り方

    • 1

      風車草は、洗ってそのまま使います。 ミニお野菜セットのお野菜は、小さいカブやラディッシュはそのままで、人参やミニ大根だけ、一口サイズにカットします。 ラディッシュはそのまま、他のお野菜は熱湯にさっとくぐらせて短時間茹でます。

    • 2

      消毒した保存瓶に、1のお野菜を詰めます。 冷ましたピクルス液をお野菜が被る位加えて、スパイスや香草を加えます。 蓋をして冷蔵庫で保存します。次の日くらいから食べられますよ〜!

    ポイント

    サラダ感覚で、パリパリと食べられるあっさりしたピクルスです! ピクルス液は、こちらを参考にして下さいね^^ ⇒http://oixi.jp/mama-kitchen/archive/33

    作ってみた!

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