Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. むね肉1つで絶品中華!柔らか鶏胸肉の怪味ソース炒め

    むね肉1つで絶品中華!柔らか鶏胸肉の怪味ソース炒め 4分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. やみつき♡豚バラ白菜【#包丁不要 #放置 #大量消費】

    やみつき♡豚バラ白菜【#包丁不要 #放置 #大量消費】 4分前

    154人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ☆ネギ塩ダレとカリカリチキン☆

    ☆ネギ塩ダレとカリカリチキン☆ 32分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 簡単・時短・節約!さば缶と厚揚げのグラタン

    小澤 朋子さんがレシピを投稿しました!43分前

  5. 大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】

    Yuuさんがレシピを投稿しました!43分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ポークカツレツ〜フレッシュトマトとバジルのソース

15

2013.09.02

分類

調理時間: 15分

ID104312

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

火を通さないさっぱりソースは、とってもフレッシュで夏向け♪爽やかですよ〜!
サクサクの揚げたてカツレツに、ジュワッとかけてお召し上がりくださいね!!

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分 )
豚モモ肉 (とんかつ用) 2枚
少々
薄力粉 大さじ2
鶏卵 1個
パン粉 適量
トマト 1/2個
玉葱 (赤玉葱) トマトと同量
バジル 5枚
米酢 ●大さじ1
オリーブオイル ●大さじ1
白ワイン ●大さじ1
砂糖 ●小さじ2
●少々
作り方
Point!
やっぱり揚げたてが一番美味しいです!! 衣まで付けておいて、食べる直前に揚げると良いですね♪ ソース用のお野菜は、かなり細かめに微塵切りにして下さい!
  1. トマトを、細かく刻みます。赤玉葱も細かく微塵切りして水にさらしておきます。バジルも、同様に細かく刻んでおきます。
    ●印の材料と一緒に合わせておき、良く混ぜておきます。冷蔵庫で冷やしておきます。
  2. 豚肉を、肉たたきや麺棒などでたたいて伸ばします。
    お塩を少しかけ、薄力粉をまぶして溶き卵にくぐらせ、パン粉を付けておきます。
  3. 2の豚肉を食べる直前に揚げます。

    しっかり油を切って、冷やした2のソースをかけて出来上がりです!!お好みで、ブラックペッパーを振ってお召し上がりください!
3 12
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

「カツレツ 」に関するレシピ

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents