主菜
ハンバーグのタネで♪可愛い目玉焼きバーグ
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間15分
ハンバーグタネのチューブをうまく利用して♪簡単にドーナツ型を作ります!真ん中にポトンとうずら卵を落として☆子どもが喜ぶ目玉焼きバーグの出来上がり〜!
材料4人分
- ハンバーグのたね(子ども用)400g
- うずらの卵5〜6個
- オリーブオイル少量
- 白ワイン50cc
作り方
ポイント
とっても便利で使えるハンバーグのタネ!今回、チューブ型を生かしたレシピにしました☆子どもも喜んでくれる、とっても簡単嬉しいメニューです!!
- 1
ハンバーグのタネのチューブをカットしやすいように、タネを全て奥へ押し込んでからカットする辺り真っ直ぐにして、ハサミで2cmの幅の部分をカットします。
- 2
生クリームを絞る様に、ハンバーグのタネをバットやトレイの上に20cm位の長さに絞り出します。 これの端をくっつけて、ドーナツ型に整えます。
- 3
フライパンに、オリーブオイルを入れて、2のハンバーグタネを形が崩れないように気をつけながら両面焼きます。真ん中にうずら卵を割り入れたら白ワインを入れて蓋をし蒸し焼きにします。
- 4
ハンバーグの中まで火が通れば出来上がりです。 ケチャップや、自家製のハンバーグソースでお召し上がり下さいね！
レシピID
104341
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- Artist
Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。