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我が家の鶏南蛮

  • 2013.09.02

  • 104342
    我が家の鶏南蛮
    我が家の鶏南蛮

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    さっぱり☆甘酢タレを絡めて、揚げたてをサクサクいただきます!!

    材料(2人分 )

    1〜2枚
    適量
    ●大さじ2
    ●大さじ1と1/2
    ●大さじ1と1/2
    ●大さじ1
    ●小さじ1/2
    ●少々

    作り方

    1

    鶏肉は広げて筋を取り、皮を下にして食べ易くカットして下さい。軽くお塩を振っておきます(分量外)
    満遍なく片栗粉をまぶして、揚げます。

    2

    鶏肉を揚げている間に、ボウルに●印の調味料を混ぜ合わせておきます。

    3

    揚げたての鶏肉の油をキッチンペーパーで切り、2のボウルのに移してタレを絡めたら出来上がりです!

    ポイント

    お好みで、ピーマンや茄子、玉葱や人参を素揚げして加えてもカラフルで綺麗です。更にタルタルソースもお好みで♪

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