レンジで6分!豚肉とキャベツの重ね蒸し

材料（2人分 ）

• 豚薄切り肉 (しゃぶしゃぶ用)
  約100g
• キャベツ (千切りキャベツ)
  200g
• 大葉(青じそ)
  9枚
• 料理酒
  大さじ1
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  キャベツの千切りを3等分し、ひとかたまりをスチームケースの一番下に敷きます。次に、蓋をするように豚肉を並べて5枚敷き、大葉を3枚上に並べます。

• 2

  ここで一度ひとつまみ程のお塩を振り、またキャベツ+豚肉+大葉+キャベツ+豚肉+大葉と重ねてひとつまみほどのお塩を振ります。

• 3

  最後に料理酒を回しかけて、レンジ600ｗで6分加熱。 キャベツがしんなりやわらかくなっていれば完成です！

  

ポイント

レンジであっという間に出来ます!暑い日には、火を使わず調理できるので嬉しいですね^^

作ってみた！

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