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レンジで3分半!豚肉とトロなすの中華蒸し

5

2013.09.02

分類

調理時間: 5分

ID104373

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

レンジで3分半!スチームケースを使用して、ゴマ油の香る中華蒸しが短時間で完成します♪

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材料(2人分 )
トロなす 1/2本
豚薄切り肉 100g
麺つゆ (●) 大さじ3
オイスターソース (●) 小さじ1と1/2
ごま油 (●) 小さじ1
鰹節 適量
作り方
Point!
加熱時間は、調節しながら行ってください!トロなすは、煮崩れしにくいので加熱しすぎても崩れないので安心です^^
  1. トロなすは、0.5mm程の厚さにスライスしてスチームケースの底に敷き詰めます。
  2. 1の上に、薄切りの豚肉で蓋をするように並べます。
    ●印の材料を合わせておき、豚肉の上に回しかけます。
  3. レンジ600wで3分半ほど加熱したら、蓋を開けて鰹節をふって出来上がりです!
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