レンジで3分半!豚肉とトロなすの中華蒸し
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間5分
レンジで3分半!スチームケースを使用して、ゴマ油の香る中華蒸しが短時間で完成します♪
材料（2人分 ）
- トロなす1/2本
- 豚薄切り肉100g
- 麺つゆ (●)大さじ3
- オイスターソース (●)小さじ1と1/2
- ごま油 (●)小さじ1
- 鰹節適量
作り方
ポイント
加熱時間は、調節しながら行ってください!トロなすは、煮崩れしにくいので加熱しすぎても崩れないので安心です^^
- 1
トロなすは、0.5mm程の厚さにスライスしてスチームケースの底に敷き詰めます。
- 2
1の上に、薄切りの豚肉で蓋をするように並べます。 ●印の材料を合わせておき、豚肉の上に回しかけます。
- 3
レンジ600wで3分半ほど加熱したら、蓋を開けて鰹節をふって出来上がりです！
レシピID
104373
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- Artist
Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。