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  1. レンジでラクラク♪抱えて食べたい♪『無限♡おつまみかぼちゃ』

    レンジでラクラク♪抱えて食べたい♪『無限♡おつまみかぼちゃ』 13分前

    はる菜さん♡いつも本当にありがとうございます!そして、わかります!笑 かぼちゃサラダ、私も嫌いでした(過去。笑)でも、おつまみになるように作ったら、あら不思議!食べれる!食べれる!笑 お役に立てて嬉しいです♪ぜひ、また作ってくださいね〜( ´艸`)いつもご丁寧にありがとうございます♡励みになります♡

  2. 感動の柔らかさ♪『むね肉deこくうま♡ガーリック醤油チキン』

    感動の柔らかさ♪『むね肉deこくうま♡ガーリック醤油チキン』 14分前

    mocaさん、こんにちは〜♪こちら、お試しいただきありがとうございます( ´艸`)むね肉レシピ、お役に立てて、とっても嬉しいです!!そうです!むね肉、怖くありませんよー!むしろ、もも肉より美味しいです!笑 ぜひ、また作ってくださいね( ´艸`)

  3. 豚バラピーマンのスタミナ焼き【#スピード #大量消費】

    豚バラピーマンのスタミナ焼き【#スピード #大量消費】 16分前

    粗挽き隊長さん、こんにちは〜♪こちら作っていただき、ありがとうございます♪お口に合われたようで、私もとっても嬉しいです!目玉焼きが、とってもいい感じですね!!

  4. なすと豚バラの甘酢照り焼き*おろし添え【#作り置き】

    なすと豚バラの甘酢照り焼き*おろし添え【#作り置き】 17分前

    Mk Stさん、こんにちは〜♪こちら、作っていただき、ありがとうございます( ´艸`)すごい!めちゃめちゃ美味しそうです♡照り照りな感じがたまりませんね♡お役に立てて嬉しいです!!

  5. 感動の柔らかさ♪『むね肉deこくうま♡ガーリック醤油チキン』

    感動の柔らかさ♪『むね肉deこくうま♡ガーリック醤油チキン』 18分前

    あやさーん♡こちらもありがとうざいます( ´艸`)喜んでいただけて、私もとっても嬉しいです♪数あるむね肉レシピの中でも、これが一番のお気に入りなので、そう仰っていただけて感激です!ぜひ、また作ってくださいね♪

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

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お野菜たっぷり♪ヘルシー鶏バーグ

20

2013.09.02

分類

調理時間: 20分

ID104404

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

お豆腐と、鶏ミンチでとってもヘルシーなハンバーグ!!お野菜もたっぷり入って、むね肉の挽肉を使えばダイエット中でも楽しめるハンバーグです^^

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材料(4人分 )
鶏挽肉 50g
玉葱 80g
人参 80g
蓮根 80g
鶏卵Mサイズ 1/2個分
豆腐 (木綿豆腐) 150g
片栗粉 大さじ1
料理酒 50cc
少々
麺つゆストレート 200cc
生姜 1片分
水溶き片栗粉 適量
作り方
Point!
鶏ミンチ×お豆腐でヘルシー♪お野菜は、冷蔵庫にあるもので置き換えてもOKです!白菜や、もやし・キャベツでも美味しいですよ♪
  1. 木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで電子レンジで3分程加熱し、冷ます。玉葱・人参・蓮根は、飾り用の蓮根スライス8枚を残して、全て微塵切りに。
  2. ボウルに鶏挽肉と、1の豆腐を崩したものとお野菜、卵・片栗粉・お塩を加えて、良く混ぜる。8等分し、小判型に成形し飾り用の蓮根を、乗せる。
  3. サラダ油を熱したフライパンで2をこんがりと焼き、裏返したら酒50ccを回しかけて蓋をし弱火で5分程蒸し焼きにし、お皿に盛る。
  4. 肉汁が残ったフライパンに、ストレートの麺つゆを加えておろししょうがを入れて煮たてたら、水溶き片栗粉でとろみをつけてハンバーグにかけたら出来上がりです。
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