Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

チキンとキャベツのカルボナーラ

20

2013.09.02

分類主菜

調理時間: 20分

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

カレー風味のカルボナーラ仕立て♪パンに良く合う煮込みです。とろとろのキャベツが甘くておいしい^^

鶏もも肉 アイデア料理 おもてなし ホーロー鍋 恋人

このレシピをブログで紹介する

材料2人分(2人分 )
キャベツ (鍋に入る大きさ) 1玉
鶏もも肉 1枚
白ワイン 100cc
200cc
生クリーム (●) 100cc
卵黄 (●) 2個分
パルメザンチーズ (●) 大さじ2
カレーパウダー 3振り
少々
作り方
Point!
お好みで、ブラックペッパーを振ってお召し上がり下さい!
  1. キャベツは、お鍋に入る大きさのものを十字に切り、そのままおなべに入れます。十字の切りこみ部分に、カットした鶏もも肉を詰めて水と白ワインとお塩を加えて蓋をし、火にかけます。
  2. 沸騰したら弱火にし、15分ほど煮込みます。
    蓋を開けて、カレーパウダーを振りキャベツがやわらかくなっていたら火を消します。(まだ芯が固ければ、更に煮込んで下さい)
  3. ●印の材料を良く合わせておき、キャベツの隙間に加えて煮汁と合わせます。イタリアンパセリなどを添えて出来上がりです。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×みりん (8) アイデア料理×おもてなし料理 (4) ホーロー鍋×鶏ささ身 (3) 恋人×鶏手羽 (3) 鶏もも肉×黒こしょう (3)
もっと見る

「ストウブ 」に関するレシピ

関連記事 article

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents