レンジで2分半!舞茸とお揚げさんのバター醤油和え

ブロッコリーの芯部分の皮を剥きます。

1を細長く刻み、スチームケースか耐熱皿に広げます。上に、刻んだ油揚げを乗せ、500wで1分加熱します。（耐熱皿の場合、ラップで軽く蓋をして下さい。油揚げは、油抜きしなくてもOKです。）

蓋を開け、一度ケースの中を混ぜます。上にほぐした舞茸とバターを加えて更に1分半ほど加熱します。 取り出したら、醤油を回しかけて全体を混ぜます。