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角切りベーコンのニラ玉スープ

  • 2013.09.02

  • 104518
    角切りベーコンのニラ玉スープ
    角切りベーコンのニラ玉スープ

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    ベーコンを使った簡単スープです。生姜のすりおろしを加えるのも、お勧めです♪

    材料(2人分 )

    約35g(1/3袋
    75g(1/2袋)
    2個
    500cc
    小さじ1/2
    少々

    作り方

    1

    お鍋に分量の水を入れ、火にかけます。
    ここに、1.5cm幅に切って長さを半分にしたベーコンを加えて煮ます。

    2

    食べる直前に、3〜4cmの長さに刻んだニラを加えて沸騰させ、お塩を加えて味を調えます。
    溶き卵を回し入れて、ふわっと菜箸をお鍋の中で一周させたら火を消します。お醤油を少量垂らして、出来上がり!

    ポイント

    生姜をすって加えると、さっぱりといただくことができます^^

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