ワカメとビーンズの、はりはりシーザーサラダ
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間10分
刺身わかめとミックスビーンズ、しゃきしゃきの水菜を使ったミネラル豊富なサラダ!にんにく抜きのあっさりしたシーザーサラダです。
材料（2人分 ）
- わかめ(刺身)50g
- ミックスビーンズ缶80g
- 水菜70g
- マヨネーズ (●)大さじ2
- 牛乳 (●)大さじ2
- 米酢 (●)小さじ1/2
- ブラックペッパー (●)少々
- パルミジャーノレッジャーノ少々
作り方
- 1
刺身ワカメは塩を洗い流し、2〜3度水を変えて洗います。水分を絞って食べ易い大きさにカットします。 水菜は洗って、3cmほどの長さにしておきます。
- 2
●印の材料を合わせて、良く混ぜておきます。使う時まで、冷蔵庫に入れて保存します。
- 3
1のワカメと水菜をボウルで合わせます。お皿に盛り、ミックスビーンズを乗せます。食べる前に、2のドレッシングをかけて完成です。
- 4
お好みで、粉チーズを振り仕上げて下さい！
レシピID
104539
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Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。