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ヘルシー豆腐そぼろのサンチュ包み

  • 2013.09.02

  • 104561
    ヘルシー豆腐そぼろのサンチュ包み
    ヘルシー豆腐そぼろのサンチュ包み

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    水切り不要の木綿豆腐を使って、簡単に作ることが出来るヘルシーそぼろです!お野菜で包んで、いただきます!

    材料(2人分 )

    1/3枚
    1/2丁(150g
    大さじ1
    小さじ2
    小さじ1
    小さじ1
    4枚
    1/2個

    作り方

    1

    フライパンにオイルをひかずに、手で軽くつぶした木綿豆腐を炒めます。水分を飛ばすように、しっかりほぐします。

    2

    茹で鶏(塩と砂糖をひとつまみずつ揉み込んで、茹でたもの)は、粗くそぼろ状に刻んでおきます。
    1の水分がしっかり飛んだら、鶏肉を加えて●印の調味料を加えて味付けします。

    3

    サンチュに乗せて盛り付け、トマトを刻んで彩りに添えます。

    ポイント

    そぼろはお好みで、コチュジャンやラー油などで仕上げてもおいしいです。

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