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    ニラナムルの白和え風

    • 投稿日2013/09/02

    • 更新日2013/09/02

    • 調理時間10

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    10

    レンジで簡単!あと一品ほしい!という時♪和や中華のお献立の時に使えるレシピです!

    材料2人分

    • ニラ
      50g
    • 木綿豆腐
      150g
    • 白みそ (●)
      大さじ1
    • 醤油 (●)
      小さじ1
    • ごま油 (●)
      少量
    • 胡麻(白)
      適量

    作り方

    ポイント

    Oisixさんの水切り不要の料理用豆腐を使用しました!大豆の固形分を多く使ったお豆腐なので、味が濃くおいしいです。

    • 1

      ニラをサッと洗い、水気を切らずにそのまま耐熱容器(スチームケースなど)に入れてラップを被せ、600wで1分半加熱します。

    • 2

      冷水で火の通りを止めたら、食べ易く3cmほどの長さにカットし、水気を良く絞ります。

    • 3

      ボウルに、木綿豆腐を手でつぶしたものと●印の調味料を合わせて、和えます。お好みで胡麻を振って完成です。

    レシピID

    104563

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    Mayu*
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    Mayu*

    二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。

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