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ニラナムルの白和え風

  • 2013.09.02

  • 104563
    ニラナムルの白和え風
    ニラナムルの白和え風

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    レンジで簡単!あと一品ほしい!という時♪和や中華のお献立の時に使えるレシピです!

    材料(2人分 )

    50g
    150g
    大さじ1
    小さじ1
    少量
    適量

    作り方

    1

    ニラをサッと洗い、水気を切らずにそのまま耐熱容器(スチームケースなど)に入れてラップを被せ、600wで1分半加熱します。

    2

    冷水で火の通りを止めたら、食べ易く3cmほどの長さにカットし、水気を良く絞ります。

    3

    ボウルに、木綿豆腐を手でつぶしたものと●印の調味料を合わせて、和えます。お好みで胡麻を振って完成です。

    ポイント

    Oisixさんの水切り不要の料理用豆腐を使用しました!大豆の固形分を多く使ったお豆腐なので、味が濃くおいしいです。

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