枝豆ごはん

Name: 枝豆ごはん
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 人分
Ingredients: 白米 2合; 枝豆(さや付き) 200g; 水 2合メモリまで; 昆布 1枚; 塩 小さじ1

炊きこまず、炊き立てのご飯に混ぜる!簡単な混ぜご飯タイプの枝豆ごはんです!塩加減が良く、おにぎりにしても喜ばれます!

調理時間：20分

材料(4人分 )

作り方

1	お米は洗ってザルに上げておきます。お鍋に水4カップとお塩大さじ2(共に分量外)を加えて、沸騰させます。
2	枝豆は茹でる前にザッと水で洗います。時間があれば、さやの両側を方向で少し切っておきます。沸騰した1のお鍋に入れ、5分茹でます。ざるに上げたら流水をかけて、すぐにさやから剥いて豆を取りだします。
3	お米は白米を炊くように水加減した後、お塩を加えて良く混ぜます。昆布を乗せて炊きます。炊きあがったごはんに、2の枝豆を混ぜたら完成です！
4	炊きあがりに、千切りにした生姜を加えてもおいしいです！おにぎりにして、お弁当にもオススメですよ♪

ポイント

ビールのお供として食卓にさやごと出す場合は、茹でる前にお塩で揉んで水で洗い、その後茹でます。

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タイムライン

1	お米は洗ってザルに上げておきます。お鍋に水4カップとお塩大さじ2(共に分量外)を加えて、沸騰させます。
2	枝豆は茹でる前にザッと水で洗います。時間があれば、さやの両側を方向で少し切っておきます。沸騰した1のお鍋に入れ、5分茹でます。ざるに上げたら流水をかけて、すぐにさやから剥いて豆を取りだします。
3	お米は白米を炊くように水加減した後、お塩を加えて良く混ぜます。昆布を乗せて炊きます。炊きあがったごはんに、2の枝豆を混ぜたら完成です！
4	炊きあがりに、千切りにした生姜を加えてもおいしいです！おにぎりにして、お弁当にもオススメですよ♪