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    豚肉とセロリのナンプラー炒め

    • 投稿日2013/09/02

    • 更新日2013/09/02

    • 調理時間15

    好き嫌いが別れますが、セロリは栄養たっぷり!葉にもβカロテンやビタミンCがたっぷりです!

    材料2人分

    • 豚ロース肉
      200g
    • セロリ
      1本
    • 料理酒
      大さじ1
    • ナンプラー
      大さじ1/2
    • 菜種油 (又はサラダ油)
      小さじ1

    作り方

    • 1

      セロリは、葉の部分をザク切りにして残った部分を、斜めに切る。

    • 2

      フライパンに菜種油又はサラダ油をひき、豚肉を炒める。軽く塩(分量外)を振り料理酒を加えたら強火にして、セロリの軸の部分を加え、炒め合わせる。

    • 3

      ナンプラーを加え、セロリの葉を加える。中火にし、炒め合わせる。

    レシピID

    104629

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    作ってみた!

    Mayu*
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    Mayu*

    二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。

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