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豚肉と小松菜の塩麹炒め

15

2013.09.02

分類

調理時間: 15分

ID104665

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

美容と健康に◎の塩麹を使って!豚肉とたっぷりの小松菜を炒めました。

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材料(2人分 )
豚こま切れ肉 200g
小松菜 1束
塩麹 大さじ2
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
  1. 豚肉に塩麹を和え、1時間ほどおく。小松菜は6cmほどの長さに切る。
  2. フライパンにごま油をあたため、豚肉を炒める。
  3. 半分以上色が変わったところで、小松菜を加えてサッと炒め合わせる。
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