モロッコインゲンのフリッター
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間15分
サクサク、ふんわり♪牛乳入りの衣で、ふんわり優しく揚がります。旬の野菜でアレンジも楽しめますよ。
材料（2人分 ）
- モロッコインゲン10本
- 薄力粉80g
- 牛乳30cc
- 水(氷水)50cc
- 鶏卵1個
- ベーキングパウダー小さじ1
作り方
- 1
モロッコインゲンを半分に切る。
- 2
ボウルにモロッコインゲンを入れ、薄力粉を加えてざっくり混ぜる。ベーキングパウダー、氷水、牛乳、卵を入れて混ぜる。
- 3
熱した油で、ふんわりと揚げる。（少量の油でも揚がります） 軽く塩（分量外）を振り、皿に盛る。
レシピID
104705
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Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。