プロ料理家のレシピ数:31,442レシピ

豚肉と長芋の甘辛サイコロステーキ

  • 2013.09.02

  • 104720
  • 主菜
    豚肉と長芋の甘辛サイコロステーキ
    豚肉と長芋の甘辛サイコロステーキ

    コメント

    甘辛くこっくり仕上げた、豚肉のサイコロステーキです。長芋のさっくりした食感も楽しいです。

    材料4人分

    400g
    300g
    大1と1/2
    大1と1/2
    大1と1/2
    50cc
    ひとつまみ
    小1

    作り方

    1

    豚肉と長芋を2cmまでのサイコロ状にする。豚肉に塩を振る。

    2

    フライパンにごま油をあたため、豚肉を炒める。半分色が変わったところで、日本酒を加えて強火でアルコールを飛ばす。

    3

    日本酒が減ってきたところに、混ぜ合わせたAの調味料を溶かし入れ、そのまま強火で全体を合わせて仕上げる。

    ポイント

    お好みで、仕上げに胡麻や刻みネギ、糸とうがらしを添えてください。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「長芋」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ