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リーフセロリの肉春雨

15

2013.09.02

分類

調理時間: 15分

ID104735

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

シャキシャキ!旨味たっぷりの春雨炒めです。

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材料(2人分 )
豚挽肉 200g
春雨 60g
人参 1本
リーフセロリ 1袋
もやし 1/2袋
オイスターソース (A) 小2
コチュジャン (A) 小2
ごま油 小1
作り方
Point!
  1. 春雨を水で戻す。
    人参は0.5mm幅で切り、同じ幅で細切りにする。リーフセロリは3cm幅で切る。
  2. フライパンにごま油をひき、豚挽肉を炒める。半分色が変わったら、1の野菜を加えて炒める。もやしも加え、野菜の水分が出てきたら春雨を食べやすく切ってフライパンに加える。
  3. Aの調味料を溶かしいれ、炒め合わせる。
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