包まない〜!蟹シュウマイ
投稿日2013/10/15
更新日2013/10/15
調理時間30分
シュウマイ好きの息子に、食べ放題サイズで作りました♪
材料（3~4人）
- 豚挽肉250g
- 蟹身80g
- ねぎ30g
- 生姜(すりおろし)大さじ1
- 醤油大さじ1
- 料理酒大さじ1
- 塩小さじ1/2
- 片栗粉大さじ2
- シュウマイの皮約10枚
作り方
ポイント
つけダレはお好みで。。。!ポン酢や酢醤油など、おいしいですよ^^
- 1
ねぎを小口切りにし、生姜はすりおろす。 ボウルに豚挽肉を入れてほぐし、塩と刻んだねぎ、生姜を加えて混ぜる。
- 2
醤油、料理酒を加えてさらに混ぜ、片栗粉を加えて混ぜる。
- 3
蒸篭に、タネをリング状にして形をととのえる。上に刻んだシュウマイの皮をのせる。
- 4
鍋の水が沸騰したら、蒸篭を火にかけて15分〜20分、蒸す。 食べ易い大きさに切る。
レシピID
110089
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- Artist
Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。
