ピーチカブのナムル

• 5分

材料4人分（4人分 ）

• ピーチカブ
  1個
• 塩
  小さじ1/4
• ごま油
  大さじ1
• 金寿吉祥洞「国産の、金ごま塩」
  小さじ1/2
• 糸唐辛子
  適量

作り方

• 1

  ピーチカブは葉の部分と実の部分にわけ、実の部分は皮をむいてから4等分のくし切りに切り、横7ｍｍ幅に切る。 葉の部分は3ｃｍ長さに切る。

• 2

  ステップ１の全体に塩をまぶしてからごま油、金寿吉祥洞「国産の、金ごま塩」をかけてあえる。

• 3

  器に盛り付けて、糸唐辛子をのせる。

ポイント

ピーチカブのきれいな白色をひきたたせる為にしょうゆを使用せず、味のついた「国産の、金のごま塩」を使用しました。糸唐辛子の「赤」、ピーチカブの「緑」と「白」で、彩りも鮮やかです。※ピーチカブは通常のカブに比べると2個分ほどの大きさがあります。

作ってみた！

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