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ブルーベリーヨーグルト蒸しパン

  • 2013.09.03

  • 105735
    ブルーベリーヨーグルト蒸しパン
    ブルーベリーヨーグルト蒸しパン

    コメント

    生のブルーベリーを使って、蒸しパンを作りました♪ブルーベリーのフレッシュな酸味が爽やか♪
    みいさんは蒸しパンは手軽に紙コップで作ることが多いですが、今回の分量で4個分作ることができます。

    材料(4人分 )

    100g
    小さじ1
    40g
    1個
    40cc
    大さじ1/2
    30g
    16〜20粒くらい

    作り方

    1

    ボールに薄力粉とベーキングパウダーをよく混ぜあわせ、砂糖をあわせてから☆を混ぜ合わせたものを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    2

    ステップ1の記事を紙コップに4等分にわけて入れ、(だいたい紙コップの半分くらいの分量になります。)ブルーベリーを中央にのせる。

    3

    蒸気のあがった蒸し器で12〜15分蒸す。

    4

    蒸しあがったら、蒸気のやげどに注意をしながら取り出し、粗熱が冷めたら紙コップの上部を切る。

    ポイント

    以前ご紹介した蒸しパンレシピ
    「ごぼうのチョコ蒸しパン」
    http://oixi.jp/mama-cook/archive/461

    「チョコバナナヨーグルト蒸しパン」
    http://oixi.jp/mama-cook/archive/458

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