Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！
  1. もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】

    もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】 1分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました！
  2. ごはんが進む～ふっくら美味しい！サバのみぞれ煮

    ごはんが進む～ふっくら美味しい！サバのみぞれ煮 3分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました！
  3. さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】

    さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】 12分前

    191人がこのレシピをお気に入りにしました！
  4. ブロッコリーと魚肉ソーセージのタルタル卵サラダ

    Norimakiさんがレシピを投稿しました！1時間前

  5. アールグレイ ミルクティープリン

    まこさんがレシピを投稿しました！1時間前

  6. ＼今話題のレシピを見つけよう！／

    タイムラインを見る

Nadiaの無料会員になって
お気に入りのレシピをストックしよう！

会員登録はこちら

レシピ検索

ランキング

料理の基礎

Nadiaコラム

Artist申請について

Nadiaについて

料理学校

焼き大長なすと豚肉の旨辛味噌

― 分
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
6 1

2013.09.03

分類

調理時間： ―

ID105773

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

焼きなすにした大長なすを使った、アレンジレシピ☆甘みのある大長なすがピリ辛味噌とよくあいます。

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分 )
大長なす (焼きなすにしたもの) 1/2本
豚モモ肉 (薄切り肉) 120ｇ
塩・こしょう 各少々
ごま油 (A) 大さじ1/2
酒 (A) 大さじ1/2
みりん (A) 大さじ1/2
味噌 (A) 大さじ1/2
豆板醤 (A) 小さじ1/3
作り方
Point!
  1. 丸ごと魚焼きグリルで焼いた大長なすは皮をむき、みを食べやすい大きさにさく。
    豚肉は3ｃｍ長さに切り、塩とこしょうをふる。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、色がかわってきたらＡを加えて炒めてから、大長なすを加えて絡める。
6 1
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

作ったメモ

＜作ったメモって？＞
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

「大長なす 」に関するレシピ

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

このページをみんなに知らせよう!

Copyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.