デザート
驚きの美味しさ!残った節分豆de自家製きな粉♪
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間10分
節分で残った豆。いつもは豆ご飯を楽しんでいましたが、今年はフライパンで炒ってミルサーにかけるだけ♪びっくりするくらい風味がよくて香ばしい。ほんのり甘くて子ども達も「おいしい〜〜!!」と大絶賛♪
材料（―）
- 大豆 (節分用の乾燥豆)適量
作り方
ポイント
節分豆で作る炊き込みご飯もオススメ。 昨年作った「節分豆の炊きこみ豆ご飯」レシピはこちらをご覧ください→http://oixi.jp/mama-cook/archive/671
- 1
豆をフライパンで炒ってから、ミルサーやフードプロセッサーで粉砕する。 (なければ、すり鉢ですっても作ることができます)
レシピID
105860
質問
作ってみた!
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「大豆」の基礎
- Artist
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」
