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驚きの美味しさ!残った節分豆de自家製きな粉♪

10

2013.09.03

分類デザート

調理時間: 10分

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

節分で残った豆。いつもは豆ご飯を楽しんでいましたが、今年はフライパンで炒ってミルサーにかけるだけ♪びっくりするくらい風味がよくて香ばしい。ほんのり甘くて子ども達も「おいしい〜〜!!」と大絶賛♪

リメイク きな粉 炒り豆 節分 大豆

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材料(―)
大豆 (節分用の乾燥豆) 適量
作り方
Point!
節分豆で作る炊き込みご飯もオススメ。 昨年作った「節分豆の炊きこみ豆ご飯」レシピはこちらをご覧ください→http://oixi.jp/mama-cook/archive/671
  1. 豆をフライパンで炒ってから、ミルサーやフードプロセッサーで粉砕する。
    (なければ、すり鉢ですっても作ることができます)
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