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驚きの美味しさ!残った節分豆de自家製きな粉♪

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節分で残った豆。いつもは豆ご飯を楽しんでいましたが、今年はフライパンで炒ってミルサーにかけるだけ♪びっくりするくらい風味がよくて香ばしい。ほんのり甘くて子ども達も「おいしい〜〜!!」と大絶賛♪

材料(―)

  • 大豆 (節分用の乾燥豆)
    適量

作り方

  • 1

    豆をフライパンで炒ってから、ミルサーやフードプロセッサーで粉砕する。 (なければ、すり鉢ですっても作ることができます)

ポイント

節分豆で作る炊き込みご飯もオススメ。 昨年作った「節分豆の炊きこみ豆ご飯」レシピはこちらをご覧ください→http://oixi.jp/mama-cook/archive/671

作ってみた!

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