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    ぽちゃこさん。ありがとうございます!そろそろ冷たいのが美味しい季節ですね。あんかけだとほっこりします^^おいしそうな写真もありがとうございます!

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    まるるさん。ありがとうございます!煮物って難しいですよね。お母さまも褒めてくれてよかったです^^

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驚きの美味しさ!残った節分豆de自家製きな粉♪

10
きな粉の
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2013.09.03

分類デザート

調理時間: 10分

ID105860

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

節分で残った豆。いつもは豆ご飯を楽しんでいましたが、今年はフライパンで炒ってミルサーにかけるだけ♪びっくりするくらい風味がよくて香ばしい。ほんのり甘くて子ども達も「おいしい〜〜!!」と大絶賛♪

きな粉 節分 リメイク きな粉 大豆 炒り豆

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材料(―)
大豆 (節分用の乾燥豆) 適量
作り方
Point!
節分豆で作る炊き込みご飯もオススメ。 昨年作った「節分豆の炊きこみ豆ご飯」レシピはこちらをご覧ください→http://oixi.jp/mama-cook/archive/671
  1. 豆をフライパンで炒ってから、ミルサーやフードプロセッサーで粉砕する。
    (なければ、すり鉢ですっても作ることができます)
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