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    ピーチかぶの塩麹和え

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    • 10

    昨日「ヒルナンデス!」でもご紹介して出演者のみなさんにもおいしい!と絶賛していただいた“カブの塩麹漬け”。家ではoisixさんの人気商品、とっても大きくて甘い“ピーチかぶ”で作ってみました♪

    材料(― )

    • ピーチかぶ
      1個
    • 塩麹
      大さじ1

    作り方

    • 1

      ピーチかぶ1個(普通のかぶなら2個)は茎の部分を少し残して12等分のくし切りに切って皮をむく。葉2〜3本は3cm程の長さに切る。

    • 2

      ボウルなどに入れ、塩麹で和える

    ポイント

    和えてすぐでも、しばらく漬けてもおいしいですよ♪ 塩麹の作り方はこちら↓をご覧ください http://oixi.jp/mama-cook/archive/1272

    作ってみた!

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