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鶏手羽中のタンドリーチキン風

  • 2013.09.03

  • 106124
    鶏手羽中のタンドリーチキン風
    鶏手羽中のタンドリーチキン風

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    タレに漬けこんで焼くだけなのでとっても簡単♪
    骨付きのお肉が大好きな子どもたちの為に、今回は鶏の手羽中肉で作りました☆
    お肉がとっても柔らかくてジューシーに仕上がります。

    材料(― )

    10本
    小さじ1/3
    少々
    大さじ1/2
    小さじ1と1/2
    50g
    1片分
    1/2かけ分
    大さじ1/2
    大さじ1/2

    作り方

    1

    ポリ袋に鶏手羽中を入れ、塩、こしょう、レモン汁をもみこんで10分ほどおく。

    2

    のポリ袋の中に☆を加えてもみこみ、冷蔵庫で30分以上おく。(一晩ほど漬けこむとより味がなじみます)

    3

    魚焼きグリルを温め、タレに漬けた鶏手羽中肉を並べて中火で4分程焼き、ひっくりかえしてさらに3〜4分ほど焼く。(途中焦げるようであればアルミホイルをかぶせて焼く。)
    ☆オーブン使用の場合→220度に熱したオーブンにオーブンシートをしき、鶏肉を並べて15分ほど焼く。

    ポイント

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