副菜
山東菜のツナ和えサラダ
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間5分
先日参加をしたあるイベントで、青森県十和田産の山東菜(サントウナ)をいただきました♪ 白菜の一種です。クセがなくてみずみずしく、シャキシャキの食感をいかしました☆
材料2人分（2人分 ）
- 山東菜100g
- ツナ缶1/2缶
- 醤油小さじ1/4
- 塩ひとつまみ
作り方
ポイント
今回使用した山東菜は 十和田おいらせ農業共同組合さん (TOM-VEGE(トムベジ))さんのお野菜です☆ http://www.jatowada-o.or.jp/tokusan/tom-vege.html TOM-VEGEさんのお野菜は、いつもとっても美味しくて感動!!!
- 1
山東菜は３ｃｍの長さに切る。 ※写真左上が山東菜です☆
- 2
ツナ缶と、缶詰の汁大さじ1、醤油、塩を混ぜ合わせ、食べる直前に山東菜と和える。
レシピID
106155
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- Artist
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」