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山東菜のツナ和えサラダ

― 分
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
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2013.09.03

分類

調理時間： ―

ID106155

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

先日参加をしたあるイベントで、青森県十和田産の山東菜(サントウナ)をいただきました♪
白菜の一種です。クセがなくてみずみずしく、シャキシャキの食感をいかしました☆

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材料(2人分 )
山東菜 100g
ツナ缶 1/2缶
醤油 小さじ1/4
塩 ひとつまみ
作り方
Point!
今回使用した山東菜は 十和田おいらせ農業共同組合さん (TOM-VEGE(トムベジ))さんのお野菜です☆ http://www.jatowada-o.or.jp/tokusan/tom-vege.html TOM-VEGEさんのお野菜は、いつもとっても美味しくて感動!!!
  1. 山東菜は３ｃｍの長さに切る。
    ※写真左上が山東菜です☆
  2. ツナと、缶詰の汁大さじ1、醤油、塩を混ぜ合わせ、
    食べる直前に山東菜と和える。
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