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昔ながらのナポリタン

15

2013.09.03

分類

調理時間: 15分

ID106164

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

懐かしい味わいのしっかりとした味付けをしたナポリタン☆
急にどうしても食べたくなって、作りました♪

ブランチ トマト系パスタ ピーマン 子供

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材料(2人分 )
スパゲティ 160g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
ソーセージ 4本
大さじ1
☆トマトケチャップ 1/2カップ
☆ソース 大さじ1
☆牛乳 大さじ1
少々
こしょう 少々
作り方
Point!
最後に調味料と一緒に炒める時にはしっかりと水分を飛ばすように炒めあわせてください。
  1. 玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは種を除いて輪切りにし、ソーセージは3等分ほどの長さに切る。
  2. スパゲティは塩を加えた熱湯で袋の表示どおり茹でる。
    ☆を混ぜ合わせておく。
  3. フライパンに油大さじ1を熱し、中火で玉ねぎをしんなりとするまで炒めたら、ソーセージとピーマンを加えて炒める。
  4. 茹であがったスパゲティをに加えて炒め合わせて☆を加え、水分を飛ばすようにして炒め合わせる。塩・こしょうで味を整える。
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