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ほうれん草とホワイトチョコのふわふわ蒸しパン

  • 2013.09.03

  • 106189
    ほうれん草とホワイトチョコのふわふわ蒸しパン
    ほうれん草とホワイトチョコのふわふわ蒸しパン

    コメント

    小学校でおこなった食育講座で作った蒸しパンレシピです。
    バレンタイン前なのでほうれん草にホワイトチョコを組み合わせたら、ほうれん草嫌いさんも喜んで食べてくれました!

    材料(4人分 )

    2〜3株
    50g
    150g
    大さじ1/2
    150cc
    大さじ3
    大さじ1

    作り方

    1

    ほうれん草は茹でて冷水にとってから水気をしぼり、細かく切る。ホワイトチョコレートは適当な大きさに割る。

    2

    薄力粉とベーキングパウダーは、あわせてふるっておく。

    3

    ボウルに牛乳とグラニュー糖を加えて混ぜ合わせてから、オリーブオイルをよくまぜ、粉類を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったらほうれんそうとホワイトチョコレートを加えてひと混ぜする。

    4

    の生地を紙コップや型に入れ、蒸気のあがった蒸し器で10分〜13分ほど蒸す。

    ポイント

    甘さ控えめなので、朝食パンとしてもおすすめです。

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