
カロリーを気にせず食べられる、おいしいチョコプリンを作りましたよ! むっちりと濃厚な食感と味にこだわったので、ぜひ作ってみて下さい! レンジで作れるので、とっても簡単です。 豆乳とは思えない美味しさですよ。 豆乳と生クリームは使い切りで無駄が出ません。 植物由来でカロリーゼロのラカンカは、砂糖に置き換え可能です。
耐熱容器にA 豆乳200ml、生クリーム100ml、粉ゼラチン7g、ラカンカ大さじ2.5を入れて混ぜ、電子レンジ600ワットで3分加熱し、混ぜ溶かす。

B 純ココア大さじ2も混ぜたら、濾す。

好みの方に流し入れたら、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

50度ほどのお湯に型を1〜2秒つけて、お皿をあててひっくり返し、左右に大きくゆすって型から取り出す。C 純ココア適量をふりかける。

純ココアを混ぜた後は、必ず濾してくださいね!
レシピID:488847
更新日:2024/08/25
投稿日:2024/08/25