デザート
＼＼ヘルシーなのにむっちり濃厚♡チョコプリン／／
投稿日2024/08/25
更新日2024/08/25
調理時間5分(冷やし固める時間は除く。)
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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カロリーを気にせず食べられる、おいしいチョコプリンを作りましたよ！ むっちりと濃厚な食感と味にこだわったので、ぜひ作ってみて下さい！ レンジで作れるので、とっても簡単です。 豆乳とは思えない美味しさですよ。 豆乳と生クリームは使い切りで無駄が出ません。 植物由来でカロリーゼロのラカンカは、砂糖に置き換え可能です。
材料2人分
- A豆乳200ml
- A生クリーム100ml
- A粉ゼラチン7g
- Aラカンカ大さじ2.5(砂糖に置き換え可能。)
- B純ココア大さじ2
- C純ココア適量
作り方
ポイント
純ココアを混ぜた後は、必ず濾してくださいね！
- 1
耐熱容器にA 豆乳200ml、生クリーム100ml、粉ゼラチン7g、ラカンカ大さじ2.5を入れて混ぜ、電子レンジ600ワットで3分加熱し、混ぜ溶かす。
- 2
B 純ココア大さじ2も混ぜたら、濾す。
- 3
好みの方に流し入れたら、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
- 4
50度ほどのお湯に型を1〜2秒つけて、お皿をあててひっくり返し、左右に大きくゆすって型から取り出す。C 純ココア適量をふりかける。
レシピID
488847
質問
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なお
料理家
＼＼髪とお肌に良いレシピ発信中// 美味しく食べてキレイを目指す料理とスィーツのレシピ考案をしています。 元国際線CAとして世界中の美味しいものを食べてきた経験を活かして、 ◆タンパク質多め ◆キレイな髪を目指す ◆食べる程お肌もキレイに ◆低カロリーなのに、美味しい! をモットーに、近くのスーパーで買える材料を使って初めてでも失敗しないレシピ作りをしています。 料理家 日本毛髪科学協会会員 ================================== 大手食品や菓子メーカーのレシピ開発、撮影調理、スタイリング、イタリア研修旅行企画など、幅広く食にかかわる仕事をしています。
