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グラノーラの全粒粉のビスコッティ

40

2016.09.12

分類デザート

調理時間: 40分

ID135971

吉村ルネ

手作りドレッシング&タレde毎日ゆるベジ&アンチエイジング

"イタリアのビスコッティにグラノーラを混ぜて作ってみました。
大変、美味しいのでお勧めです!
朝食のコーヒーや紅茶、ココアにつけながらいただいて下さい。"

ヘルシー アウトドア 子供

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材料2人分
☆強力粉 70g
☆全粒粉 30g
☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
メープルシロップ 大さじ2
卵(L) 1個
グラノーラ【関連記事】 100g
作り方
Point!
⑤の工程は熱々の状態で斜めに切って下さい。2回目のオーブンは160度に下げる。
  1. グラノーラは市販品でもOKですが、手作りされたい場合は関連記事へ。
  2. ☆印をふるっておく。振るった中にグラノーラを投入。よく混ぜる。
  3. 卵を割りほぐした中にメープルシロップを投入。よく混ぜ、②の中に入れてゴムべらでよく混ぜ、一まとめにまとめる。
  4. まとまったら25センチの棒状に形を整え、オーブンシートの上にのせ、170度のオーブンで20分焼く。
  5. ④が焼けたら取り出して熱いうちに1・5~2㎝の幅に斜めに包丁で切る。
  6. オーブンシートに再び並べ160度のオーブンで13分焼く。網にのせて冷ます。
  7. 朝食に熱々のカフェコンレッチェと一緒に頂きました♪
7 36

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