HMとトースターで簡単ビスコッティ(フレーバーティー編)

30

2015.11.25

分類デザート

調理時間: 30分

ID 133486

すがたなみ(菅田奈海)

楽に作れて楽しく食べれる「オトナモコドモモ楽シクゴハン」

中途半端に残ってしまう茶葉を使ってガリガリザクザク美味しいイタリアのクッキー、ビスコッティを作っちゃおう。レンジとトースター仕様だから簡単です。ココア風味もあります。

    材料4人分(10本程度の分量です。)
    A
    ホットケーキミックス 1カップ
    A
    お好きな茶葉 大さじ1/2〜1
    A
    砂糖 大さじ2
    牛乳 大さじ2
    フルーツグラノーラ 大さじ2
    作り方
    Point!
    ③で生地を伸ばす時、横幅10cmくらいにしておくと
    カットする時に崩れにくいです。
    (包丁幅より広い幅だと、切る時に葛れやすくなるので注意です)
    1. A

      ホットケーキミックス 1カップ、お好きな茶葉 大さじ1/2〜1、砂糖 大さじ2

      はビニールに入れて空気を入れ混ぜ合わせるか、ボールに入れて泡立て器で混ぜておく(ふるいにかける代わりです)
    2. A

      ホットケーキミックス 1カップ、お好きな茶葉 大さじ1/2〜1、砂糖 大さじ2

      に牛乳を加え塊になるくらい混ぜる。混ぜ合わせたにフルーツグラノーラと茶葉を入れて折りたたむ様に混ぜ合わせる。(ビニールに入れたままです)
    3. ビニールに入れたまま横幅10cm、厚みが0.8cmくらいに
      なる様、綿棒で伸ばす。
    4. ビニールをハサミで破き、クッキングシートを乗せた平らなお皿に生地を乗せて電子レンジで3分加熱。(600w)
    5. この時点ではふわふわです。熱いと崩れやすいので
      一旦シートごとトースターのトレイに移動します。
    6. 粗熱が取れたらシートを一度剥がしてから
      1cm幅くらいに切り分ける。
    7. 切り口を上にしてアルミホイルを上にかけてトースター(1200w260℃)で5分加熱。アルミホイルをとって3分加熱。裏に返して2分加熱で出来上がり。
      (オーブンシートはそのまま使ってください)
      ※オーブンの場合は160℃で10分づつ両面焼いてください。
    13 59
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