しめ鯖はコレが正解‼︎『しめ鯖の生春巻き』

材料1人分

• しめ鯖
  1パック(スライスされたもの)
• ライスペーパー
  3枚
• 水菜
  1束
• 大葉
  6枚
• レモンの皮
  お好み

作り方

• 1

  水菜を3等分にカットし、レモンの皮を細切りにする

  
• 2

  ライスペーパーを水で湿らせ、手前側に大葉を乗せその上に水菜を乗せる。上側にレモンの皮を乗せその上にしめ鯖を並べる。

  
• 3

  根本からギュッと巻き込み皿に盛りつける

  

ポイント

巻き上げる時にきつめに巻くと綺麗に仕上がります‼︎

作ってみた！

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