「生春巻きレシピ」30選｜具材いろいろ
投稿日2024/11/30
更新日2024/11/30
1.生春巻き
調理時間25分
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暑くなってくると食べたくなる生春巻きです。彩りも美しく子供から大人まで喜ばれるのでおもてなしにもおすすめです。 初めは難しく感じるかもしれませんが巻き方の力加減が掴めてくるととても楽に早く巻けるようになりますよ。 今回はヌクチャムを添えていますがスイートチリソースでもおいしくいただけます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
１／アラ還の手習い2023/09/25 22:17
巻くの大変でした😁…慣れやね🤭 鶏ささみ、海老、レタス、きゅうり、人参、水菜を巻きました…かなりの量😁 スィートチリソース、ごまドレッシングでいただきました😋 美味しかった😊
2.肉味噌のレタス包み風 生春巻き
調理時間20分
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レタスがモリモリ食べられる！ 小さくキュッと巻いてあるので、ポロポロ落ちにくくて食べやすいです♪ 持ち寄りにもGOOD！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
にこ2024/07/26 07:29
甜麺醤の肉味噌美味しくできました🥰上手く巻けなかったけど簡単に出来るので、夏はやっぱり生春巻き最高ですね😍✨✨鶏チャーシューも巻いてみました👍
3.韓国風生春巻き
調理時間15分
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生春巻きって何を巻いても美味しいですよね！ 今回のレシピは、野菜もたくさん食べられるからおすすめです。豚こま肉とにんにくチップでスタミナ満点！ 夏にぴったりのレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
kaori2022/08/01 21:32
もう我が家の定番になりました🙌 今回はトマト麻婆豆腐と一緒に💕 もう一品欲しい時に超簡単で超美味しい最高のレシピ😍😍 いつも素敵なレシピをありがとう🤗🤗
aki2022/07/07 20:43
今晩作り、美味しく頂きました! 豚肉が入り、満足感もあって、 キムチやガーリックチップと色んな 味が楽しめました✨ またスイートチリソースとマヨネーズ のディップが合いますね😄 冷やして食べたらサラダ感覚にも なって、これもまた美味しい✨ 初めての生春巻きの扱いに不安も ありましたが、"きつ目に巻く"を 意識して何とか巻け、カット出来 ました💦(^^) 季節に合うのレシピ✨また作ります! ご馳走様でした🍀
そらまめ2022/07/07 20:41
生春巻き、初めて作りました！難しかったです💦ニンニク×コチュジャンの風味が最高です！巻くのに苦戦したので、また挑戦したいと思います！！
4.基本の生春巻き
調理時間20分
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ふと食べたくなる生春巻き。 基本の作り方なので、お好みで色々アレンジして楽しんでください♪
材料
5.しゃきしゃきもやしと豚しゃぶの生春巻き【おもてなしにも♪】
調理時間25分
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夏の定番冷しゃぶを生春巻きに♪お野菜も一緒にパクッと食べれちゃいます＾＾おもてなしにも♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用、口内炎に ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
かめちゃん🐢2025/08/23 21:38
簡単に出来て、しゃきしゃきもやしと豚肉、しそが最高の組合せでとても美味しかったです🤗ライスペーパー（大）で作りました😅ごまだれがなかったのでポン酢に柚子胡椒とすりゴマを合わせたタレでいただきました😊また作りたいです🌟次に作るときはしその量を増やしてみようと思います✨
9705702024/04/02 18:00
とても簡単で美味しかったです！！ポン酢派とゴマだれ派に分かれましたがそれも楽しみの一つだと思いました！豚しゃぶも美味しかったのですが、気に入ったのでサラダチキンでも試してみます！- あぺね
2023/09/03 21:33
お腹がすごいたまりました！美味しかったです！ おすすめのすりおろしニンニク(わたしはにんにくチューブのを使いました)とごまだれの組み合わせとても合いました！
6.スモークサーモンとクリームチーズの生春巻き
調理時間10分
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夏の暑い時期にピッタリな火を使わない、材料を切って巻くだけの簡単なレシピです。良く冷えたビールや白ワインにピッタリなおつまみです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
kagekara2013/07/30 13:47
ライスペーパーを戻すのにフライパンを利用するのはいいアイデアですね。扱いやすいです。
7.生春巻きと混ぜるだけの簡単ピーナッツソース
調理時間15分
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見た目的にも色鮮やかなので女子会やちょっとしたパーティーなどで大活躍する映えの1品です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 403176
2022/04/30 15:37
こんにちは🌤️ ピーナッツソースはどの位日持ちしますか❓ 宜しくお願いします🙇
8.自宅で簡単エスニック【基本のえび生春巻き】
調理時間10分
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野菜たっぷりのヘルシーな生春巻き。簡単で、見栄えもするのでおもてなしにもピッタリ！ ナンプラーを使った甘めのタレでやみつきになりますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
まゆの2025/09/21 22:13
欲張ってアボカドも入れちゃいました(´>∀<｀)ゝ 直に置くと お皿に くっついちゃうので、下にレタスを敷いて☝🏻 ̖́- ナンプラー入りのピリ辛とスイチリ、2種類のソースを添えて♥ エビに釣られて、孫たちも食べてまきた(˶ᐢᗜᐢ˶)✨ボロボロ落としながら……
ゆ2025/10/25 14:15
アボカドが少し熟してしまったので巻きにくく苦戦しました😅スイチリとナンプラーソースで頂きましたがナンプラーソース美味しかったです。
ゆゆ2025/04/09 20:55
パクチー🌿が残ってたので、レタスの代わりにパクチーで作ってみました。 レタスの方がいいのかな… タレが美味しかったです😋
9.生ハムとオクラとクリームチーズの生春巻き
調理時間10分
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間違いなく美味しい組み合わせの生ハムとクリームチーズに茹でたオクラを合わせて生春巻きを作ってみました。 お酒のおつまみにも合います。少しだけ食卓がおしゃれに変身しますのでぜひお試しください。 ○オクラは整腸作用を促し便秘予防、大腸ガンのリスクを減らす効果が期待でき、コレステロールを排出する作用も期待できます。 ○チーズはカルシウムと良質なたんぱく質を含み、嬉しい低糖質な食材です。
材料
10.【基本のえび生春巻き】さっぱり！ピリ辛ダレ
調理時間10分
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えび入りの生春巻き×ちょいピリ辛のさっぱりダレ。巻き方のコツを守ると、美しい生春巻きが仕上がりますよ。今回はエビの下処理をご紹介しましたが、ゆでエビを使えば火を使わずに作れます。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- chichi
2024/03/19 11:05
生ハムと、玉ねぎ、ｽﾌﾟﾗｳﾂも入れました。ソースは、スィートチリとナンプラー、ポン酢でアレンジしました。お弁当のおかずの1品にも入れました。 大好評でした！！ - chichi
2024/04/18 09:50
生春巻きの美味しい季節になったので、また作りました。 生ハムと玉ねぎ、人参、春雨も入れました。 大好評！！ - 543616
2022/06/18 17:04
スィトチリソースが苦手でしてので、ピリ辛でと思って作りました。とても美味しく家族にも好評でした。次回からもこのソースでとリクエストありました。
11.＼簡単ヘルシー／お野菜たっぷり♪アボカド＆サーモンの生春巻き
調理時間5分
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メインの具材は【アボカド+サーモン】 お野菜たっぷり〜♪ ヘルシーな生春巻きです♡ 味のポイントは アボカド&サーモンと相性の良いクリームチーズ 前菜やおつまみとしてはもちろん ライスペーパーなので ダイエット中などにグルテンフリーなラップサンドとして食べるのもオススメです！ ライスペーパーはぬるま湯で戻すだけで使えて 焼いたり揚げたりする必要もないので簡単・時短です、
材料
12.サニーレタスで生春巻き
調理時間25分(ささみの鍋放置（低温調理）時間は除く)
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サニーレタスを使用した、ライスペーパーがなくても美味しくオシャレな生春巻きです。 作り置きできるので、ホームパーティーのメニュー等にいかがですか？ また、糖質オフ・ダイエットメニューとしてもおすすめです♪傷みやすいサニーレタスの消費にも。
材料
13.白滝入りでヘルシー！サーモンの生春巻き
調理時間15分
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我が家でのおもてなしの1品「生春巻き」。 簡単で美味しいので、具材をアレンジしたりと自宅でよく作っています。 具材に春雨を使う場合も多いのですが、今回は白滝でアレンジしてみました。 ヘルシーなのに食べ応えもあるので、ダイエット中の方にもおすすめです。
材料
14.チキンと野菜の生春巻き
調理時間30分(ゆで鶏を冷ます時間をのぞく)
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火を使う時間も少なく、おうちにある野菜で気軽にお作りください。 生春巻きの皮は、お風呂につかるぐらいの湯温でさっとくぐらせれば扱いやすく、お子様と一緒に楽しめます。
材料
15.生春巻き
調理時間30分
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見た目も華やかな生春巻きは、ホームパーティーにぴったりです♪今回はパクチーたっぷりに仕上げました♡
材料
16.やみつきおつまみ【チーズとシャッキリ野菜の生春巻き】
調理時間20分
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【切って巻いてかけるだけ‼︎タイ気分でチーズおつまみ】 もっちり生春巻きに包まれたしゃっきり野菜にコクとうま味のQ•B•Bベビーチーズ。 甘辛スイートチリソースをかけるだけで、味に最高のバランスが生まれます。 チーズの味の強さや乳臭さがちょっと苦手な方にも、ぜひ試して欲しい美味しさです‼︎ 〝かけるだけ〟のあつかまレシピ
材料
17.【ライスペーパーのアレンジに】生ハムのイタリア風生春巻き
調理時間10分
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生ハムやクリームチーズ、トマトを巻いた イタリア風生ハム巻き。 具材に味が付いているので ソースなどは不要。 オリーブオイルをかけるとお店っぽい味に✨ セミドライトマトがない場合は フルーツトマトを使うと良いです♪
材料
18.めんたいタレで食べる生春巻き
調理時間15分
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宅飲みにもぴったり！ めんたいタレ2種で食べる、おつまみ生春巻き。
材料
19.さっぱりヘルシーな生春巻き
調理時間30分
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生春巻きにはえびなどをよく使いますが、鶏むね肉やもやしなど手軽に使える食材でも美味しく作れます＾＾ わかめも入れてよりヘルシーに。 梅干しはトッピングしても一緒に巻き込んでもOK。
材料
20.混ぜ巻き簡単！もやしの生春巻き
調理時間15分
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具を混ぜて巻くだけなので簡単！ヘルシーでさっぱり召し上がれます。豚肉の代わりに蒸し鶏にしたり、好きな野菜を加えるアレンジも自在！
材料
21.見た目もかわいい♡レタス生ハムにんじんの生春巻き
調理時間10分
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生野菜をあまり好んで食べない夫が目で見て楽しく食べられるように（子供かっ！笑）レタスもりもりのちょっとかわいい生春巻きです。 野菜嫌いの家族にぜひ一度お試しください。 ○レタスに多く含まれている葉酸は、赤血球や細胞を新しく作り出す際に必要な栄養素。そしてビタミンKも多く含まれ、止血や骨の健康を保つ効果が期待できます。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。
材料
22.つまめるサラダ！食べやすいサラダチキンの生春巻き
調理時間15分
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アジアン食材の生春巻きの皮。エスニックな具材を巻いてももちろん美味しいですがいつも食べているような具材を巻いても美味しいです！パクチーやチリソースなどがちょっと苦手な子供たちも、これだとパクパク食べてくれます。チリソースの代わりにゴマドレがよく合いますよ☆
材料
23.人参と紫キャベツのナムル生春巻き
調理時間20分
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色合いがパッと目を引く、人参と紫キャベツのナムルを生春巻きの皮で包みます。そのままでもおいしいですが、ハロウィンには黒ごまソースでどうぞ。
材料
24.お鍋ひとつで簡単に作れる！ 爽やか生春巻き
調理時間35分
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お鍋一つで簡単にお手軽に作れる生春巻きです。蒸して、切って、巻いて、盛る！組み合わせは自由自在♪ちょっぴりオシャレな一皿です。市販のスイートチリソースを添えて気軽にいただきます！
材料
25.菜の花と人参の彩り生春巻き
調理時間20分
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旬の菜の花に濃厚なアボカド、そしてシャキシャキの人参とささ身を包んだ食感の楽しめる彩り鮮やかな生春巻きです♪
材料
26.包丁も火も使わない！生ハムの生春巻き
調理時間5分
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包丁も火も使わないでできる1品です。 生ハムの塩けとアボカドが美味しい生春巻き。 お好みのタレやスイートチリソースをつけてお召し上がりください。
材料
27.そうめんと香味野菜の生春巻き にんにく味噌だれ
調理時間20分
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そうめんと薬味を和風の生春巻き仕立てにしました。サラダ感覚でたくさん野菜が食べられます。 そうめんに飽きてきたらおすすめのアレンジです。
材料
28.ピーナッツ照り焼きチキンのブーケ生春巻き
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ピーナッツバターだれに絡めたチキンを野菜やパクチーと生春巻きの皮で包みます。 生春巻きの皮は半分に切って使うので、お腹も張らずにサラダ感覚でいただけます。 持ち寄りやパーティーにも。
材料
29.【海老とモッツァレラチーズの生春巻き】冷蔵庫にあるもの何でも
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ベトナムの旅番組を見ていて急に生春巻きが食べたくなって、 冷蔵庫にあったものを巻きました。 お好みの材料を巻いて楽しんでくださいね。 具沢山サラダになりました。
材料
30.タコと菜の花の梅マヨ生春巻き
調理時間15分
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野菜がたっぷり食べれるサラダ感覚の生春巻きです。タコと梅はロゼワインにぴったりなんです！ロゼワインの似合う春の季節にぜひお試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
おほしさまぴかぴか2017/03/09 14:54
生春巻き・初挑戦です。ライスペーパーの扱い・・（難儀しました。）具材とのバランスに注意しながら巻きましたが 少々、不恰好。。ソースが美味しかったです。又、チャレンジしてみます。
