副菜
巻くだけヘルシー✨彩り抜群【カニカマの生春巻き】
投稿日2024/11/13
更新日2024/11/13
調理時間15分
家にあるカニカマや食材で簡単に作れるよう工夫しました＾＾ 簡単なのに見栄えも良いので、おもてなし料理にもぴったりです♩
材料1人分（ライスペーパー15.5cm使用、4本分）
- ライスペーパー4枚
- カニカマ6本
- 水菜1束
- きゅうり40g
- 人参30g
- Aケチャップ大さじ1
- A醤油小さじ1/2
- A酢大さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aにんにくチューブ3cm
- A豆板醤小さじ1/2
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
⚪︎具材は薄く切る 細切りにすることで巻きやすく、食感も良くなります！ ⚪︎しっかり巻く 具材がはみ出さないように、きつめに巻きます。端を折りたたむと形が整いやすくなります。
- 1
水菜を7cm幅に切る。
- 2
きゅうりをスライサーで細切りにする。
- 3
人参もスライサーで細切りにする。
- 4
濡れたキッチンペーパーの上に水で濡らしたライスペーパーをのせる。 半分より上にカニカマ(1.5本分)手前に水菜、きゅうり、人参をのせる。
- 5
手前から１周巻き、左右を折りたたんで最後まで巻く。
- 6
容器にA ケチャップ大さじ1、醤油小さじ1/2、酢大さじ1、砂糖小さじ1、にんにくチューブ3cm、豆板醤小さじ1/2を入れて混ぜ合わせ、白いりごまをかける。
レシピID
493022
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