巻くだけヘルシー✨彩り抜群【カニカマの生春巻き】

材料1人分（ライスペーパー15.5cm使用、4本分）

• ライスペーパー
  4枚
• カニカマ
  6本
• 水菜
  1束
• きゅうり
  40g
• 人参
  30g
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  酢
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  3cm
• A
  豆板醤
  小さじ1/2
• 白いりごま
  適量

作り方

• 1

  水菜を7cm幅に切る。

  
• 2

  きゅうりをスライサーで細切りにする。

  
• 3

  人参もスライサーで細切りにする。

  
• 4

  濡れたキッチンペーパーの上に水で濡らしたライスペーパーをのせる。 半分より上にカニカマ(1.5本分)手前に水菜、きゅうり、人参をのせる。

  
• 5

  手前から１周巻き、左右を折りたたんで最後まで巻く。

  
• 6

  容器にA ケチャップ大さじ1、醤油小さじ1/2、酢大さじ1、砂糖小さじ1、にんにくチューブ3cm、豆板醤小さじ1/2を入れて混ぜ合わせ、白いりごまをかける。

  

ポイント

⚪︎具材は薄く切る 細切りにすることで巻きやすく、食感も良くなります！ ⚪︎しっかり巻く 具材がはみ出さないように、きつめに巻きます。端を折りたたむと形が整いやすくなります。

作ってみた！

質問