【罪悪感ゼロ】生春巻き風サラダ|10分で「お店のクオリティ」

材料2人分

• 水菜
  1株
• にんじん
  1/5本
• カニカマ
  5本
• ライスペーパー
  5枚
• ポン酢
  大さじ2
• もみじおろし
  小さじ1/2
• こねぎ
  お好み

作り方

• 1

  水菜をざく切りにする。 にんじんを細切りにする カニカマを縦に割く

  
• 2

  ライスペーパーを水につけて水菜、にんじん、カニカマを巻いて半分に切る

  
• 3

  ポン酢、もみじおろしと小口切りにしたこねぎを混ぜ合わせて生春巻きに回しかける

  

ポイント

水に浸しすぎず、少し硬いかな？と思うくらいで巻き始めると、食べる時にちょうど良いもっちり感に！

作ってみた！

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