副菜
おつまみに大好評♪【オクラの生ハム巻き】
投稿日2024/08/28
更新日2024/08/28
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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家族はもちろん、おもてなしにも、毎度大好評のオクラのおつまみ♪ 食べた人が良いリアクションをしてくれて、我ながら、自慢の逸品です♪ とはいえ、作り方はとても簡単シンプル！ オクラのネバネバ食感と生ハムのしっとり感が 絶妙に交わり、噛むほどにやみつきに。 生ハムの塩気がお酒を進ませます♪
材料2人分
- オクラ8本
- 生ハム8枚
- オリーブオイル大さじ1
- 塩小さじ2/3
- 粗挽き黒胡椒適量
作り方
ポイント
コンビニで売っている手軽な生ハムでOK！
- 1
オクラのガクに包丁を当てて、ぐるりと一周して、ガクを切る。ヘタの先端も切り落とす。全体に塩をふり、オクラにこすり付ける。
- 2
鍋に湯を沸かし、1を入れて1分半から2分茹でる。冷水にとり、冷めたらザルにあげて、キッチンペーパーで水気を除く。
- 3
2に、生ハムを巻いて器に盛り付け、オリーブオイルを回しかけ、粗挽き黒胡椒をかける。
レシピID
488999
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「オクラ」の基礎
- Artist
ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪
