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胡麻風味のひじき煮

  • 2013.10.12

  • 110056
    胡麻風味のひじき煮
    胡麻風味のひじき煮胡麻風味のひじき煮

    コメント

    ほんのり胡麻の香りを感じるお手軽なひじき煮です!

    材料(4人分)

    10g
    80g
    1枚
    15g
    小匙1
    大匙1
    大匙1
    大匙1
    大匙2

    作り方

    1

    乾燥ひじきを30分ほど水にひたして戻します。

    2

    フライパンにごま油を敷いて温めたあと、調味料以外の材料を入れて、ひじきの水っぽさがなくなるまで中火でしっかり炒めます。

    3

    セレクティ胡麻以外の調味料を入れ、混ぜ合わせながら10分ほど弱火で煮詰めます。

    4

    最後にセレクティ胡麻を回しかけ、かるく混ぜ合わせて完成です。

    ポイント

    乾燥ひじきはしっかり水切りしてくださいね!
    彩りとして、スプラウトを盛り付けましたがなくても構いません。

    このレシピのキーワード
    もう一品のおかず・小鉢 ひじき 豆類 時短

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