生しょうゆ糀でいただくオニオンスライスサラダ

玉ねぎは繊維に対して直角に薄くスライスし、冷水に3分ほどつけておきます。

サニーレタスはさっと洗って汚れをおとし、食べやすい大きさに手でちぎってお皿に敷き詰めます。 その上に、細くスライスしたきゅうりをのせます。

よく水を切った玉ねぎをお皿の中心に盛り付け、周りには1/4にカットしたミニトマトを盛り付けます。

玉ねぎの上にかつおぶしを盛り、コーンを散らします。

全体に生しょうゆ糀を回しかけます。 食べるときは混ぜ合わせて頂きます。