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アボカド丼

アボカド丼
  • 投稿日2014/02/12

  • 調理時間5

栄養たっぷりなアボカド丼。 暖かいご飯と一緒に、朝でも昼でも夜でもAll OKですね!

材料1人分

  • アボカド
    1/2個
  • 水菜
    適量
  • かつおぶし
    適量
  • 醤油
    適量
  • 刻みわさび
    適量
  • ご飯
    1人分

作り方

ポイント

お醤油と刻みわさびを添えて食べながらかけて頂きます。 お好みで、だし汁をかけてお茶漬け風にして頂くのも美味しくてお勧めです!

  • 1

    水菜は3cmほどの大きさにカットします。

  • 2

    アボカドは縦に包丁を入れてくるっとまわして種を取り除き、食べやすい大きさにスライスした後、皮をむきます。

  • 3

    ご飯をお茶碗に入れ、その上の半分にアボカドをのせて、残りの半分に水菜を添え、周りにかつおぶしをふりかけます。

レシピID

113560

「アボカド」の基礎

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ひなちゅん
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ひなちゅん

料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。

「料理家」という働き方 Artist History