主食
5分で朝食＊栄養満点アボカド丼
5分
- エネルギー720kcal
- 炭水化物88.1g
- 脂質35.2g
- たんぱく質16.5g
- 糖質85.6g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
アボカドさえ買ってくれば、だいたい家にある材料で作れます。 朝からエネルギー満タンになれるどんぶり。 我が家では週2くらい食べている、家族が大好きな簡単レシピ。 牡蠣醤油がイチオシですが、なければ普段お使いの醤油でどうぞ。
作り方
下準備
白炒りごまは、色が濃くなるまで炒る。- 1
どんぶりにご飯をよそい、刻み海苔をご飯の上に乗せる。
- 2
アボカドは1.5cm角に切り、ご飯に乗せ、白炒りごまをかける。
- 3
フライパンに強火で油を熱し、油が十分温まったところに卵を落とし、中火にしたら蓋をせず、白身に火が通ったらアボカドの上に乗せ、牡蠣醤油をかけていただく。
ポイント
炒りごまは、炒ることで香りがガラリと変わります。 時間がない時は省いていいですが、一度はやって欲しい一手間です！ 時間があるときにまとめて炒っておけば、数日は香り高い状態が続きます。 目玉焼きは油たっぷり、強火で焼くことで白身の端がパリパリ香ばしく仕上がります。
レシピID：400339
更新日：2020/10/21
投稿日：2020/10/21
作ってみた！
10533472026/05/04 09:21
簡単でとっても美味しくて朝食の定番にしたいです😊
乳酸菌2025/12/16 10:07
妊娠中アボカドが栄養にいいけれど、生魚が食べれないのでこのレシピを見つけました。卵はよく焼きにしないといけなかったのですが、とても美味しかったです！
- まなみん
2020/10/26 19:21
アボカドに少し苦手意識がありましたが、これはおいしい！！！ クセになりそうです😍
